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Analítica laboratorio
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Publicaciónes
Gama de investigación
1 Análisis microbiológicas
1.1 microorganismos tecnológicamente relevantes
1.2 Higiene / grupos relacionados con la salud de las bacterias
1.3 diagnósticos germinales, rutinas de daños
2 análisis químicos
3 agua potable / agua de residuos
4 PCR - Análisis
5 Maldi-Tof-Biotyper
Bacterias ácido-lácticas termófilas
Lactococci, Leuconostoc
Microorganismos degradadores de citrato
Microorganismos heterofermentativos formadores de gas
Lactobacilos heterofermentativos facultativos
Propionobacterias – Digestión anaerobia del lactato
Clostridios sulfito reductores perjudiciales para la quesería
Microorganismos termodúricos
Las bacterias Gram-negativas-Enterobacterias, Pseudomonas, etc
Microorganismos tolerantes a la sal
Formadores de pigmento
Levaduras y mohos
Probióticos
Bifidobacterias
Microbioma de leche cruda
Microbioma de baño de sal
Bacterias entéricas - E. coli
Estafilococos coagulasa positivos
Listeria monzytogenes
Legionellen
Salmonella
Campylobacter
STEC
Bacillus cereus
Grupos de bacterias probióticas, Bifidobacterias
Diferenciación gruesa macroscópica y microscópica incluyendo documentación fotográfica
Diagnóstico bioquímico con API - sistemas experimentales
Diagnóstico molecular: secuenciación de genes adecuados de Bacterias, Levaduras y Mohos, así como datos de genes análisis
Análisis químicos
Materia seca y Grasa
Proteína Kjeldahl
Cloruro sódico
Calcio
Enzimología - lactosa - galactosa - glucosa - ácido cítrico
D-, L + ácido láctico
ácidos grasos, OPA etc.
Maldi-Tof-Biotyper
Materia seca y Grasa
Proteína Kjeldahl
Cloruro sódico
Calcio
Enzimología - lactosa - galactosa - Glucosa - ácido cítrico
D-, L + ácido láctico
ácidos grasos, OPA, etc.
CSB
sólidos sedimentables
Parámetros microbiológicos
Detección de microorganismos patógenos , por ejemplo, L. monocytogenes, Salmonella, EHEC (otros a petición)
GMO - pruebas ( cualitativa y cuantitativa )
Alérgenos - prueba (por ejemplo, soja, nuez, ... )
Germen Diagnostics - secuenciación
diagnóstico rápido de gérmenes basado en bases de datos microbianas (Bruker, Biotecon, MIH-Hergatz)