MIH Allgäu Kuh MIH Labor für Käse Und Milchprodukte

Willkommen beim Milchwirtschaflichen Institut Dr. Hüfner (Labor Dr. Hüfner GmbH)
im Labor für mikrobiologische und chemische Analysen von Milch- und Käseprodukten


Das Milchwirtschaftliche Institut Dr. Hüfner (MIH) wurde im Jahre 2004 gegründet. Das MIH Team verfügt über eine langjährige praktische und auch wissenschaftliche Erfahrung.
Wir führen qualifizierte mikrobiologische Laboranalysen von Milch-und Käse-produkten durch. Beratung und Erstellung von Expertisen bei technologischen/mikrobiologischen Fragestellungen stellen einen zentralen Tätigkeitsschwerpunkt dar.
Wir betreuen Unternehmen und Selbstvermarkter bei Problemstellungen und Neuentwicklungen. Ausserdem hat das Milchwirtschaftliche Institut Dr.Hüfner als Hersteller und Vertreiber von „Keimzähl-“ und „Zellzahlstandards“ für Rohmilch- und Referenzlabors europaweit eine zentrale Bedeutung.

Aktuelles Stellenangebot

Wir suchen ab Juni 2019 zur Verstärkung unseres Labor-Teams am milchwirtschaftlichen Institut

LM-Technologen, LM-Chemiker, LM-Mikrobiologen, Labormeister (m/w)

mit Interesse für mikrobiologisch/technologische Fragestellungen.
Wir sind ein relativ junges Labor mit zwischenzeitlich 22 Mitarbeitern mit hoher Akzeptanz, sowohl im In- wie Ausland. Standort West-Allgäu. Unsere Stärke ist die Bearbeitung und Analyse von milchwirtschaftlichen 
 Problemstellungen mit Schwerpunkt Mikrobiologie, aber auch LM-rechtliche und 
 technologische Expertisen sind gefragt.
Unser Labor wird laufend erweitert, i.b. im Bereich PCR Analytik und 
 Keimsequenzierung. Im Routinebetrieb erfolgt die Keimdiagnostik 
 mittels Maldi-Tof-Biotyper.
Darüberhinaus sind wir ein international anerkannter Anbieter von Referenzmaterial 
 (Keimzähl- und Zellzahlstandards für fluoreszensoptische Verfahren).
Sie sollten mitbringen:
✓ Kenntnisse in klassischer wie moderner Mikrobiologie (PCR; Maldi-Tof-
 Biotyper)
✓ gute/fundierte EDV-Kenntnisse
✓ gute Schreibkenntnisse, optimal 5-Finger System
✓ selbstständige Arbeitsweise
✓ Engagement, Weiterbildungswillen

Wir bieten Ihnen einen äußerst interessanten Arbeitsplatz, mit angemessener Bezahlung in einem angenehmen sozialen Umfeld. Könnten Sie sich vorstellen ,in unserem kollegialen Team mitzuarbeiten, so erwarten wir gerne Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Post oder per Mail. 10 Jahre Milchwirtschaftliches Institut Dr. Huefner
Institutsleitung:

Dr.Josef Hüfner, Dipl.Ing.Agr. (Milchwissenschaften)

amtlich zugelassener Gegenprobensachverständiger

Mitarbeiter

1 M.sc.agr.
1 M.sc.Biotechnologie
2 BTA
1 Labormeister
12 milchwirtschaftl. Laboranten
1 Techniker
3 Laborhilfskräfte

freier Mitarbeiter für LM-rechtliche Fragestellung, IFS Beratung(Dipl.Biol.Dr.W.Jung)